Brabanter Knöpfe

Zutaten für ca. 30 Stück: TEIG: 180g glattes Mehl 1 KL Backpulver 1 Msp. Zimt 70g Staubzucker 1 Pkg. Vanillezucker 180g weiche Butter 90g geriebene Mandeln FÜLLUNG: etwas Marmelade ZUM TUNKEN UND VERZIEREN: Schokoglasur und Mandeln ZUBEREITUNG: Für den Teig alle Zutaten der Reihe nach in eine Rührschüssel geben und mit der Küchenmaschine oder den Handmixer zu einem Teig verkneten. Den Teig min. 1/2 Stunde kalt stellen. Danach den Teig auf bemehlter Arbeitsfläche ausrollen (ca. 2 mm dick) und...