Bratwürstel

Die Forscherinnen vom Campus Wieselburg Kathrin Heim und Roswitha Enzelberger haben 600 freiwillige Tester nach ihrer Meinung gefragt. Getestet wurden Aussehen, Geruch, Geschmack und Textur dreier Bratwürstelvarianten im Blindtest. Jetzt wurde veröffentlicht, worum genau es sich bei den Würsteln gehandelt hat.. WIESELBURG. "Bewertet wurden ein Bio-Bratwürstchen auf Basis von Schweinefleisch, eine rein vegetarische Variante und das Produkt des Auftraggebers, ein 50:50 Bratwürstel, bestehend zu...

100 Prozent Genuss bei 50 Prozent Fleisch ist das Ziel von Rebel Meat, ein Wiener Start-Up, das ein neuartiges Burger-Patty entwickelt hat. Damit konnte das Team in der Puls 4 Start-up Show 2 Minuten 2 Millionen auch die Investoren überzeugen – ihre Produkte sind jetzt auch im Lebensmittelhandel zu finden.  ÖSTERREICH. Fleischgenuss ohne Reue? Ein neues Startup aus Wien namens Rebel Meat ersetzt die Hälfte eines Patties durch Pilze und Hirse und will so dafür sorgen, dass weniger Fleisch...

Zuerst haben sie Schokolade verteilt, jetzt sind die Bratwürstl an der Reihe: Die Forscherinnen vom Campus Wieselburg der Fachhochschule Wiener Neustadt Roswitha Enzelberger und Kathrin Heim wollen es wieder wissen. Diesmal wird es jedoch keine Schoko-Drive in geben, sondern ein "B(r)atmobil". WIESELBURG. „Drei kleine Bratwürstel soll jede Testperson probieren“, erklärt Forscherin Kathrin Heim vom Fachbereich Lebensmittelwissenschaften. "Wir bringen sie gekühlt vor die Haustür. Die Tester...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Die SPÖ Ternitz organisiert in bewährter Manier ihr Waldfest am Kindlwald. Beim Kindernachmittag (ab 16 Uhr) kommen die Kleinen auf ihre Kosten. Die Kinder erwartet eine Hüpfburg und allerlei andere Attraktionen. Auch Trial-Vorführungen (17 und 21 Uhr) sind zu sehen! Ab 19 Uhr sorgt "Weixi" für Musik. Beim Waldfest erleben Sie (rote) Gemeinderäte und Stadträte als Kellner und Bratwürstel-Griller. Auch eine Waldbar wird geöffnet und die Weinverkostung verspricht edle...

Wo: Hauptplatz, Hauptplatz, 4470 Enns auf Karte anzeigen

75-jähriger Ex-Justizler hatte Besuch von Gauner: "Aber ich habe keine Angst." WÜRFLACH. Teils gewaltbereite Täter streifen derzeit durch das Schneebergland. Die Einbrecher schlugen vier Mal in Würflach zu (die BB berichteten) und auch in Winzendorf waren sie aktiv. Einer, dessen Haus das Interesse der Gauner weckte, war Alfred Samwald. Die Täter gehen äußerst frech vor. Der ehemalige Justizler: "Der Einbrecher hat das Fenster an der Straßenseite beschädigt. Auf dem Fensterbrett auf der...

Eine Abordnung vom Moorbadheim Schrems machte sich auf den Weg zum Feuerwehrheurigen in Schrems. Viele der Heimbewohner bevorzugten nach dem Abendessen die Gemütlichkeit in ihren Zimmern. Einige wenige freuten sich über die geplante Abwechslung. In gewohnter Weise wurden wir aufs herzlichste begrüßt vom neuen Feuerwehrkommandanten Herrn Wolfgang Grafenberger und von den vielen Feuerwehrkameraden. Wir fanden unseren Stammplatz noch frei. Also konnte das Fest beginnen. Das Schremser Bier war wie...