Brauerei Gratzer

154 Brauereien mit insgesamt 622 Bieren nahmen an der diesjährigen Staatsmeisterschaft für Brauereien und Hausbrauer teil, die im Casino Baden stattfand. Und einmal mehr bewies die Brauerei Gratzer aus Obertiefenbach, Gemeinde Hartl, dass sie zu den besten ihrer Art in ganz Österreich zählt. Diesmal mit zwei echten Spezialbieren, die exklusiv nach Kundenwunsch gebraut werden. Das Bier „Luis“, das für das Wirtshaus-Restaurant-Hotel „Der Thaller“ und das dazugehörige Zwei-Hauben-Restaurant „Der...

Die Erfolgsgeschichte der Region Oststeiermark ist genau so alt wie die Geschichte unserer Republik. 1918 war nicht nur das Jahr in dem Österreich von einer Monarchie zu einer Republik wurde, im selben Jahr wurde auch die Oststeiermark, und zwar als Agrarregion Oststeiermark, erstmalig geschichtlich erwähnt. Dieses Jubiläum nimmt die Regionalentwicklung mit ihrem Vorsitzenden LAbg. Hubert Lang und Geschäftsführer Horst Fidlschuster zum Anlass, die „Erfolgsgeschichte Oststeiermark“ Revue...

Über zwei Stockerlplätze durfte sich die Brauerei Gratzer aus Obertiefenbach, Gemeinde Hartl, bei der diesjährigen Staatsmeisterschaft der Brauereien und Hausbraurer freuen. Die „Gratzer-Diana“ wurde in der Kategorie „Bockbiere untergärig“ auf den zweiten Platz gereiht und ist somit Vizestaatsmeister, für den „Johann“ gab es in der Kategorie „Leichte Lagerbiere und Münchner Helle“ einen dritten Platz. Wesentlichen Anteil am Erfolg hat neben Braumeister Alois Gratzer auch Bierbrauer Richard...

Über noch mehr Regionalität dürfen sich die Liebhaber des Naturbiers aus der Brauerei Gratzer in Obertiefenbach, Gemeinde Hartl, freuen. Denn Johann, Hermann, Diana und Co. werden künftig unter Zusatz von Winterbraugerste von zwei Feldern von Johann König aus Obertiefenbach hergestellt. Gründe für dieses steiermarkweit einzigartige Experiment: Zum einen eine weitere Reduktion des CO2-Austoßes bei der Biererzeugung und zum anderen eine Vorbildwirkung für andere Bierbrauer, die davon überzeugt...