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Marillenbier lockt nach Gaming
Die kleine Brauerei am Gaminger Grubberg hat ein fruchtiges Marillenbier auf den Markt gebracht. GAMING. Der bekannte Spitzenwinzer Sepp Dockner aus Paudorf bei Göttweig hat gemeinsam mit dem Bierbrauer Peter Bruckner, von der kleinen Brauerei Erzbräu am Grubberg in Gaming, seine Idee verwirklicht und aus der Wachauer Marille das erste "Wachauer Marillenbier" gebraut. Über ein Jahr lang wurden verschiedene Methoden getestet, um dieses besondere Bier zu produzieren. Als erster Verkoster stellte...