Brettljause

Viele Gastbetriebe im Bezirk Ried bieten Jausen, bei denen einem das Wasser im Mund zusammenläuft – oftmals mit hauseigenen, selbstgemachten Spezialitäten. BEZIRK RIED (kat). Draußen scheint die Sonne, man sitzt mit der Familie im Garten – und plötzlich meldet sich der Magen. Was wäre jetzt besser als eine Brettljause? Mit Bratlfleisch, Geselchtem, Surspeck, Erdäpfelkäse, Verhackerts, Käse, Paprika, Gurkerl, Tomaten, Ei und Pfefferoni. Dazu eine Scheibe knuspriges Brot und ein g'spritzter Most....