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240 Jahre Café-Konditorei Träger Pinkafeld
Wahrscheinlich die älteste Konditorei des Burgenlandes?
Der Bäckergeselle Johann Georg Träger, geboren 1749 in Regnitzlosau, Deutschland, ließ sich nach Jahren der Wanderschaft in dem westungarischen Markt Pinkafeld, einem damals überregional bedeutenden handwerklichen Zentrum im heutigen Burgenland, nieder. Auf seiner Wanderschaft ließ er sich von regionalen Besonderheiten inspirieren und eröffnete am 1. November 1780 einen Bäckereibetrieb mit neuen, damals in der Region unbekannten Produkten. Durch das Wirken von Tobias Träger entstand die noch...
