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Ich bin der Braumeister der Ottakringer Brauerei
"Der Beruf Braumeister ist sehr vielseitig und spannend", lacht Tobias Frank, seit August 2011 Braumeister bei der Ottakringer Brauerei. "Man braucht technisches Verständnis, hat mit natürlichen Rohstoffen zu tun und am Ende kommen wunderbare Produkte heraus." Beendigung der Umbauarbeiten Die Umbauarbeiten stellte das Team vor besondere Herausforderungen. Der Transportverkehrt konnte nur über eine Zufahrts- und Ausfahrtspur abgewickelt werden. "Heute hat die Brauerei ein eigenes Gesicht und...