Brotwettbewerb

Beiträge zum Thema Brotwettbewerb

Riesige Freude bei Bäckermeister Christian Ruetz (r.e) und Backstubenleiter Günther Laner über die maximale Gold-Ausbeute! | Foto: Bäcker Ruetz
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Rekordergebnis
Maximale Goldausbeute für den Meisterbäcker Ruetz

Mit der höchstmöglichen Anzahl an Goldmedaillen und dem fünften Gesamtsieg sorgte der Bäcker Ruetz für einen noch nie dagewesenen Erfolg beim 20. Internationalen Brotwettbewerb 2022! KEMATEN/TIROL. Zum fünften Mal erzielte der in Kematen ansässige Bäcker Ruetz, der Filialen in weiteren Bezirken Tirols betreibt,  den Gesamtsieg beim Internationalen Brotwettbewerb 2022 – mit unglaublichen 30 von 30 möglichen Goldmedaillen! Noch nie in der langen Tradition der Veranstaltung gab es die volle Anzahl...

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Die Bäckerei "Bathelt" in Münster wurde beim Brotwettbewerb 2020 mit einem Sonderpreis ausgezeichnet und zählt nun zu den zwölf besten Bäckereien Österreichs. | Foto: Bathelt
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Auszeichnungen
Münsterer Bäckerei zählt zu den zwölf besten Österreichs

"Bathelt" ist ein kleiner Bäckereibetrieb aus Münster, der für sein traditionelles Handwerk und der Regionalität mit diversen Auszeichnungen belohnt wurde. MÜNSTER (red). Die kleine Bäckerei "Bathelt" aus Münster lebe traditionelles Handwerk und Regionalität. Der Einsatz von regionalen Rohstoffen, der Verzicht auf Fertigmischungen und viel Liebe zum Handwerk würden  viele treue Kunden schätzen, so die Bäckerei. Aber nicht nur die Kunden würdigen die frische Ware des Betriebes, bereits zum...

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Die gestrenge Jury bewertete die Einreichungen mit allen Sinnen. | Foto: Pamela Mensing - Lebensmittelakademie

Handwerk und Genuss – diese Bäcker im Bezirk Kufstein wurden ausgezeichnet

Drei Bäckereien aus dem Bezirk Kufstein holten sich Edelmetall beim internationalen Brotwettbewerb in Linz mit nach Hause. BEZIRK KUFSTEIN (nos). Rund 1300 Brote, Gebäcke, Feingebäcke und Schaustücke wurden für den 17. Internationalen Brotwettbewerb 2016 eingereicht – das Rekordergebnis von 2013 wurde damit neuerlich übertroffen. Auch drei Bäckereien aus dem Bezirk Kufstein stellten sich der gestrengen und hochkarätigen, internationalen Jury, die zeigte sich begeistert von der Qualität und der...

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  • Sebastian Noggler

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