Von der grauen Maus zum beliebten Treffpunkt
Hinter jedem erfolgreichen Unternehmen steht ein produktiver Chef mit seinem motivierten Team. So auch im "Cappa - das Café" in der Fußgängerzone in Köflach. Besitzer Hannes Schlosser ist Quereinsteiger und arbeitete vor seine Karriere in der Gastronomie im Verkauf in einem Sportgeschäft. In 10 Jahren aufgebautBei seinen Anfängen im "Stau - das Lokal" hat er seine Liebe zur Gastronomie entdeckt und übernahm 2009 das damals noch unscheinbare Cappa. In den letzten zehn Jahren hat Schlosser das...