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Bekannt für ihre Schmankerl
In den Oberkärntner Buschenschanken kommen selbst gemachte Produkte auf den Tisch. Es ist wieder so weit, die Buschenschanken haben Saison. Welche Spezialitäten typisch für welche Buschenschank sind, und wann sie geöffnet haben, weiß die WOCHE Spittal. Bereits für ihre Gäste geöffnet hat die Buschenschank Hübelbauer in Bad Kleinkirchheim. „Bekannt sind wir für unsere Sulzen und gefüllte Butter“, so Betreiberin Karin Walder. Für ihre Butter hat sie vor zwei Jahren sogar eine Godmedaille...