Christian Stadler

Beiträge zum Thema Christian Stadler

Gebeizter Lachs auf Avocado Püree mit grünem Spargel | Foto: Martin Meusburger
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Impro-Dinner in Tourismusschulen Bad Ischl

BAD ISCHL. Im Rahmen des Projektmanagement-Unterrichts organisierten einige Schüler des Aufbaulehrganges 2Ala ein Impro-Dinner. Nach dem Sektempfang wurden die 55 Gäste zu Tisch gebeten, wo das 5-Gänge-Menü serviert wurde. Die Teilnehmer durften sich unter anderem über gebeizten Lachs auf Avocado Püree mit grünem Spargel, Bärlauchsuppe mit wachsweichem Dotter oder Rücken und Lauf vom Kaninchen freuen. Nach jedem Gang hatte die Improvisationsgruppe „Lachgas“ der Kellerbühne Puchheim ihren...

  • Salzkammergut
  • Philipp Gratzer

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