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Welt-Bier-Tag
"Bierbrauen ist wie ein Bild malen"
Am 7. August ist Welttag des Bieres. Aus diesem Anlass sprach die WOCHE Klagenfurt mit Christian Waltl und Peter Mahler von der "Mahler Artisan Brewery", der ersten Micro-Brauerei in der Landeshauptstadt. KLAGENFURT (chl). Fünf Jahre lang war der Künstler Peter Mahler – Urgroßneffe von Gustav Mahler und gebürtiger New Yorker – „Garagenbrauer“. Ende November 2019 hat er sich mit Winzer und Kulturvermittler Christian Waltl zusammengetan und die erste Klagenfurter Micro- und Craft-Beer-Brauerei...