Direktvermarkter

Beiträge zum Thema Direktvermarkter

Das Tierwohl liegt den Landwirten sehr am Herzen, die hohe Fleischqualität resultiert daraus. | Foto: Steirerhof
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Direktvermarkter in deiner Nähe
Ein Besuch im nahen Hofladen lohnt sich auf jeden Fall

Direktvermarkter und Hofläden haben in den vergangenen Jahren an Relevanz deutlich zugenommen und auch das Image der Produkte direkt ab Hof wurde wesentlich aufgewertet. BEZIRK IMST (ps). Hat man noch vor wenigen Jahren seine Kartoffeln oder Eier direkt vom Bauern bezogen, galt man im besten Fall noch als sehr ökologisch eingestellt. Mittlerweile hat die gesunde Lebensweise einen enormen Aufschwung erlebt, begleitet von der bewussten Ernährung. Dazu gehört unweigerlich auch, dass man weiß, wo...

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Köstlichkeiten aus der Region kann man im Imster FMZ kaufen. | Foto: Foto: Privat
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Regionalität mit Georg Venier und Familie Schnegg im FMZ
Fleisch aus der Region beim Direktvermarkter im FMZ

Die Grillsaison steht vor der Tür, der richtige Zeitpunkt über die Herkunft und Qualität des Fleisches auf dem Grill und in der Pfanne nachzudenken. Im FMZ bietet man Derartiges an. IMST. Georg Venier in Tarrenz ist Landwirt, Verarbeiter und Direktvermarkter. Es verwundert nicht, dass seine Rinder, Schweine und Lämmer reissenden Absatz finden. Hunderte Schlachtungen werden in seinem Schlachthof jährlich gemacht, ein Großteil der Rinder davon kommen aus seiner eigenen Mutterkuhherde, die...

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