Donnersdorf

Beiträge zum Thema Donnersdorf

Mahlzeit: Der "GenussHirsch" versteht sich als ländliches Wirtshaus, das Menschen verbindet und Regionalität lebt.

Baureportage: Regionaliät und Tradition im Mix mit Exklusivität

Das leckere Backhendl steht im "GenussHirsch", vormals "Hendl Stub'n Palz", natürlich weiterhin auf der Speisekarte. Fabian Palz bietet zusätzlich exklusive Küche. Regionalität und Saisonalität stehen im Fokus. Vulkanlandschwein, Spezialitäten der Fischzucht Schlein aus Weixelbaum, Weidelandrind von Tschiggerl und Wango aus Tieschen finden sich ebenso am Teller wie Gemüse vom Gemüsehof Triller. Tipp: Im Feber sind die Wildwochen angesagt (3. u. 4. Feber, 10., 11. u. 12. Feber und 17. u. 18....

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Leckeres für daheim oder als Präsent? Die Vielfalt an Schmankerln präsentiert hier Doris Marinič vom "GenussHirsch"-Team.

Baureportage: Hausgemachtes vom "GenussHirsch" auch für zu Hause!

Im "GenussHirsch" in Donnersdorf lässt es sich nicht nur gut speisen und verweilen. In der hauseigenen Greißlerei kann man auch nach Herzenslust gustieren und die eine oder andere Leckerei mit nach Hause nehmen. Zur Wahl steht ein großes Angebot von hausgemachten Schmankerln – darunter Gewürzsalz, Konfitüre oder auch Kernöl. Auch eine feine Auswahl an Weinen regionaler Topwinzer und Natursäften lokaler Obstbauern zählt zum erlesenen Sortiment. Die Genüsse eignen sich natürlich auch ideal als...

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Der goldene Hirsch ist der Hingucker im modernisierten Lokal, das Fabian Palz von Vater Willi Palz übernommen hat.
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Baureportage: Purer Genuss mit dem Hirsch

Die "Hendl Stub'n Palz" in Donnersdorf verwandelte sich zum "GenussHirsch". In Donnersdorf in der Gemeinde Halbenrain bricht ein neues gastronomisches Zeitalter an. Die traditionelle "Hendl Stub'n Palz" wurde mit Jahreswechsel zum "GenussHirsch". Das Zepter von Seniorchef Willi Palz ging an Sohn Fabian über. Dieser bringt unter anderem jahrelange Erfahrung als Souschef im "Hotel im Park" in Bad Radkersburg mit. Auch den Formel 1-Zirkus bekochte Fabian Palz regelmäßig mit Erfolg. Einem Facelift...

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