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Mühlviertlerisch Tafeln mit Fernsehkoch Mike Süßer beim Forellenwirt
Die Speisekammer Wald stand vergangenen Samstag beim Forellenwirt in Grünbach bei Freistadt im Mittelpunkt, wo im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Mühlviertlerisch Tafeln“ unter der Patronanz von Fernsehkoch Mike Süßer groß aufgekocht wurde. Rund 150 Gourmets genossen ein viergängiges Menü aus regionalen Köstlichkeiten aus dem Mühlviertel wie Kräuterblütentopfen, gebeizter Lachsforelle in Sulz, einer Kräuterkraftsuppe mit Kübelspeck vom Mangalitza-Schwein sowie geschmortem Reh-Wellington mit...