Doris Kastler

GRÜNBACH. Seit 25 Jahren halten Helga und Franz Sommer aus Felixdorf dem Forellenwirt in Mitterbach die Treue und sind dort gern gesehene Gäste. Der jährliche Urlaub über Silvester ist beim Paar aus Niederösterreich ein Fixpunkt. Forellenwirtin Doris Kastler und Bürgermeister Stefan Weißenböck bedankten sich für die Treue und wünschten den beiden noch viele erholsame Aufenthalte in Grünbach.

Die Speisekammer Wald stand vergangenen Samstag beim Forellenwirt in Grünbach bei Freistadt im Mittelpunkt, wo im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Mühlviertlerisch Tafeln“ unter der Patronanz von Fernsehkoch Mike Süßer groß aufgekocht wurde. Rund 150 Gourmets genossen ein viergängiges Menü aus regionalen Köstlichkeiten aus dem Mühlviertel wie Kräuterblütentopfen, gebeizter Lachsforelle in Sulz, einer Kräuterkraftsuppe mit Kübelspeck vom Mangalitza-Schwein sowie geschmortem Reh-Wellington mit...

GRÜNBACH. Die "Speisekammer Wald" stand vergangenen Samstag beim Forellenwirt in Mitterbach im Mittelpunkt, wo im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Mühlviertlerisch Tafeln“ unter der Patronanz von Fernsehkoch Mike Süsser groß aufgekocht wurde. Rund 150 Gourmets genossen ein viergängiges Menü aus regionalen Köstlichkeiten wie Kräuterblütentopfen, gebeizte Lachsforelle in Sulz, Kräuterkraftsuppe mit Kübelspeck vom Mangalitza-Schwein sowie geschmortes Reh-Wellington mit Portweinkirsche und...

FREISTADT. Roland Klinser aus Bad Hall (Bezirk Steyr-Land) und Christine Radler aus St. Peter am Wimberg (Bezirk Rohrbach) kürten sich zu Oberösterreichs Gastronomie-Skikönigen. Die Meisterschaften wurden trotz widrigster Wetterbedingungen am Skihang in Freistadt ausgetragen. Aus dem Bezirk Freistadt gingen unter anderem Gertraud Freudenthaler (Il Vino, Freistadt), Johannes Gstöttenbauer (Ochsenwirt, Neumarkt), Doris Kastler (Forellenwirt Mitterbach, Grünbach) und Lokalmatador Gerald Pointner...