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Beiträge zum Thema dreizehn

Tradition trifft Innovation: Annemarie und Michael Gauster (Mitte) mit den Inhabern Stefan Gary (l.) und Jörg Wiehn von Wiga Immobilien | Foto: Kreuzwirt/Gauster
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Neu eröffnet: Kreuzwirt am Rosenberg küsst viele Erinnerungen wach

Das Traditionsgasthaus am Rosenberg wurde von Annemarie und Michael Gauster neu zum Leben erweckt. "Der Kreuzwirt am Rosenberg besteht seit über 100 Jahren und ist deshalb legendär", verraten Annemarie und Michael Gauster, die nun neben dem "dreizehn" am Franziskanerplatz auch den Kreuzwirt "schupfen". Köstliche Backhendl, Buchteln, Tafelspitz oder Schweinsbraten: Der Kreuzwirt küsst Kindheitserinnerungen der Grazer wach. "Der Kreuzwirt erstrahlt jetzt im modernen Landhausstil, ohne dass der...

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Neueröffnung: Michael und Annemarie Gauster | Foto: Dreizehn by Gauster

Neueröffnung: Kreuzwirt lädt auf den Rosenberg

Trotz Corona wagen die Gastronomen Annemarie und Michael Gauster, die bereits erfolgreich das Dreizehn am Franziskanerplatz führen, einen mutigen Schritt in Richtung Zukunft: Sie beleben den legendären Kreuzwirt am Rosenberg (Saumgasse 39) neu und öffnen die Tore bereits am 14. Oktober. "Die vielen Kindheitserinnerungen der Grazer an das köstliche Backhendl oder die Buchteln mit Vanillesauce möchten wir wieder aufleben lassen und noch weitere Klassiker der österreichischen Wirtshausküche...

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Dreamteam: Annemarie Hörmann und Michael Gauster haben die Dreizehn Genussbar übernommen und spielen mit der Zahl 13. | Foto: Dreizehn by Gauster

Dreizehn by Gauster: Bei Topkoch Gauster schlägts Dreizehn

Der ehemalige Steirereck und Restaurant Schlossberg Koch Michael Gauster übernimmt die Dreizehn Genussbar am Franziskanerplatz. Die 13 als Glückszahl: Das haben sich wohl Michael Gauster und seine Verlobte Annemarie Hörmann gedacht, eröffneten sie doch die ehemalige Dreizehn Genussbar am Franziskanerplatz unter ihrer Führung neu. Gauster schwang schon im Steirereck den Kochlöffel und war zuletzt Küchenchef im Restaurant Schloßberg, jetzt spielt er mit der Zahl 13: "Es gibt eine Auswahl an...

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