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Rezepturen der Eachtling-Manufaktur geheim!
In der Eachtling-Manufaktur in Mariapfarr werden Lungauer Kartoffeln kreativ veredelt. MARIAPFARR. Die Lungauer Kartoffel, den "Ächtleng" (die Marketing-Bezeichnung lautet "Eachtling"), will Werner Schwaighofer aus Mariapfarr in jeder erdenklichen Art und Weise veredeln. "Eachtling-Manufaktur" nennt er sein Projekt. Produziert wird im Ökoferiendorf Mariapfarr, das Schwaighofer seit 2008 betreibt. Schwaighofers Geschäftspartner ist die Bäckerei Richard Binggl in Mauterndorf, wo die veredelten...