Wolfgang Krammer nutzte Corona-Tief.
Eckwirt Stainz in neuem Glanz
„Wir haben alle fleißig gearbeitet“, lässt Eckwirt Wolfgang Krammer keinen Zweifel aufkommen, dass die Corona-Zeit gastronomisch nicht gut genutzt worden wäre. Die Auslieferung an Senioren, die Abgabe an Private und Betriebe und die Hendl-Bestellungen am Wochenende und an den Feiertagen bildeten ein solides geschäftliches Standbein. „An normale Geschäftszeiten“, sieht es der Gastronom aber realistisch, „kann das alles nicht heranreichen.“ Was in jedem Fall Realität wurde? „Wir haben den ganzen...