Einfache Keksrezepte

Beiträge zum Thema Einfache Keksrezepte

Mandelbusserl

Zutaten: vier Eiklar, 2 dag Stärke, 6 dag Kristallzucker, 12 dag geriebene Mandeln, 8 dag Staubzucker, gehobelte Mandeln zum Bestreuen

Zubereitung: Eiklar mit Kristallzucker und Stärke sehr steif schlagen. Staubzucker und geriebene Mandeln unterrühren. In einen Dressiersack mit glatter Tülle füllen und Busserl dressieren – diese bei 170 Grad für 12 bis 15 Minuten backen. Optional können die Busserl vor dem Backen mit gehobelten Mandeln bestreut werden oder je zwei mit Nougat zusammengesetzt | Foto: BRS/Haslberger
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Noch schnell ein paar Kekserl...

Was wäre die Adventzeit ohne die herrlichen Kekserl – diese Rezepte gehen auch im Weihnachtsstress. BEZIRKE (fui). Kekse in allen Variationen, Farben und Geschmacksrichtungen gehören genauso zur Adventzeit wie der Punsch zum Christkindlmarkt. Der Vielfalt sind keine Grenzen gesetzt: Brabanter, Butterstangerl, Linzer Augen, Vanillekipferl, Nougatsterne – die Liste ließe sich endlos weiterführen. In der Hektik der Vorweihnachtszeit findet natürlich nicht jeder die nötige Ruhe und Zeit, ein...

  • Grieskirchen & Eferding
  • Florian Uibner

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