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Beiträge zum Thema einkochen

BUCH TIPP: Marianne Obermair, Romana Schneider-Lenz – "Haltbar machen - Gemüse, Kräuter, Pilze …"
Ohne Konserven konservieren

Marianne Obermair und Romana Schneider-Lenz stellen im Buch "Haltbar machen" verschiedenste Konservierungsmethoden für Gemüse, Kräuter und Pilze vor. Denn was ist naheliegender, als eine ergiebige Ernte für den Winter haltbar zu machen? Wichtig ist, Vitamine und Spurenelemente möglichst lange zu erhalten, dazu helfen 150 Rezepte zum Einkochen, Ansetzen, Dörren etc. Nachhaltiges Wirtschaften garantiert – für alle, die intelligent und nahrhaft kochen wollen. Leopold Stocker Verlag, 192 S., 19,90...

  • Tirol
  • Telfs
  • Georg Larcher
16 11

Reiche Ernte

Dank des warmen Wetters,die Tomatenstauden tragen reichlich.Ernte schon zum 4.mal so viel u.da sind die kleinen Sorten noch gar nicht dabei. Fazit: Viel Sauce u.Letscho für den Wintervorrat.

  • NÖ
  • Neunkirchen
  • Petra Maldet

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