Eiswerk

Beiträge zum Thema Eiswerk

Daniel Erlinger und seine Mitarbeiter bei der Produktion des Bio-Eis in der Eismanufaktur Eiswerk in Bergheim. | Foto: Emanuel Hasenauer
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AMA-Genussregion
Besondere Eisspezialitäten von der Eismanufaktur

Seit vielen Jahren gibt es nun schon die Salzburger Bio-Eismanufaktur „Eiswerk" in Bergheim, wo hochwertiges Bio-Eis erzeugt wird. Der Name Eiswerk steht  für mehr als 80 Jahre Erfahrung bei der Eisherstellung. Erzeugt wird das Eis mit frischer Bio-Heumilch von regionalen Bauern. BERGHEIM, SALZBURG, MONDSEE. Seit dem Jahr 2014 ist Daniel Erlinger der Geschäftsführer des Unternehmens „Eiswerk" in Bergheim. Das Bio-Eis wird hier sowohl für den Großhandel, den Einzelhandel, als auch für den...

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Der MTB-Club Koppl hat passend zum Thema einen Geschicklichkeitsparcours aufgebaut.
 | Foto: Melanie Prothiva
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Mobilität
Mehr als 13.000 Kilometer mit dem Fahrrad zurückgelegt

13.285 Kilometer mit dem Fahrrad: Diese unglaubliche Strecke haben die Kinder der Sportmittelschule der gesunden Gemeinde Hof bei Salzburg zurückgelegt. Als Belohnung gibt es im Rahmen des Pilotprojekts „Gemeinden Gesund Unterwegs“ eine hochwertige Radservicestation. HOF BEI SALZBURG, KOPPL. Beim Schulfest kurz vor den Ferien war es endlich soweit. In der Sportmittelschule Hof ist feierlich verkündet worden, dass die Schülerinnen und Schüler das angestrebte Ziel von 12.000 erradelten Kilometern...

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Der Mozartbecher der Konditorei Dallmann. | Foto: Konditorei Dallmann
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Eis-Test
Wo gibt es köstliches Eis im Flachgau?

Wir haben uns auf die Suche nach den beliebtesten und ausgefallensten Eissorten im Flachgau gemacht. FLACHGAU. Wenn draußen die Sonne scheint, gibt es nichts Schöneres, als ein gutes Eis zu genießen. Im Flachgau findet man viele fantastische Eisdielen. Was sind dort gerade die neuen Trends und sind diese Sorten beliebter als die Klassiker (Schoko, Vanille, Erdbeere)? Wie viel kostet eine Kugel? Selbstgemacht In der Konditorei Dallmann in St. Gilgen wird seit 1954 Speiseeis handwerklich aus...

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Daniel Erlinger und Denise Höfinger vom Eiswerk in Bergheim produzieren biologische Eiskreationen. | Foto: Evelyn Baier

Weißbier und Zimt im Bio Eis

Das Eiswerk in Bergheim produziert biologisches Eissortiment BERGHEIM. (eve) Seit 5 Jahren bringt der gebürtige Oberösterreicher und Patisserie Daniel Erlinger beim Eiswerk seine kreative Ideen ein. Bereits in fünfter Generation wird der Familienbetrieb geführt und dort Eis produziert. Seit heuer in Bergheim, denn in Salzburg wurde der Platz zu klein. „In Salzburg hat alles begonnen mit dem Urgroßvater, der mehr oder weniger in der Garage produzierte. Nach 80 Jahren war es Zeit für eine...

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