Elisabeth Hölzl

Beiträge zum Thema Elisabeth Hölzl

Die Familie Buchsteiner-Ebster und Radstadts Bürgermeister Rupert Winter (re.) freuen sich über die Auszeichnung zum "Erbhof" durch LR Josef Schwaiger (li.) und Landesbäuerin Elisabeth Hölzl (2.v.r.). | Foto: LMZ/Franz Neumayr
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Huebgut in Radstadt erhält den "Titel" Erbhof

Fünf landwirtschaftlichen Höfen, die sich seit mehr als 200 Jahren im Besitz einer Familie befinden, verlieh Agrarlandesrat Josef Schwaiger die Auszeichnung "Erbhof". Aus dem Pongau ist eine Landwirtschaft darunter – Das Huebgut der Familie Buchsteiner-Ebster in Radstadt ist seit 1815 in Familienbesitz. Fleiß und Weitblick "Familien, die seit Jahrhunderten mit Fleiß, Durchhaltevermögen, Weitblick und dem Miteinander von Bewahren und Erneuern diese Höfe bewirtschaften, sind in den Regionen tief...

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Hölzl und Mikinovic mit dem Siegel und einem Teller voll Regionalität.

Stammbaum zum Essen

Bei der Landesbäuerin Hölzl kommt nur Regionales auf den Teller – das verlangt eine Auszeichnung. Der Landgasthof Ortner in Eben, welcher in der bedachten Hand der Landesbäuerin Elisabeth Hölzl liegt, wurde vergangene Woche als ein weiterer Betrieb im Pongau mit dem AMA Gastrosiegel ausgezeichnet. Vor drei Jahren wurde, auf Initiative des Kuratoriums Kulinarisches Erbe, das AMA-Gastrosiegel ins Leben gerufen. „Damit die Rohstoffherkunft in der Gastronomie sichergestellt werden kann“, beschreibt...

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