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HBLA Elmberg
Maturantinnen zeigen: Direktvermarktung hat Potential!
WALDING. Regionale Produkte liegen im Trend – und dies bietet Landwirten die Chance, mittels Direktvermarktung ihre eigenen Produkte den Kunden direkt zu verkaufen. Welche Motivation dahintersteckt, einen eigenen Hofladen zu betreiben und welche Schwierigkeiten es gibt, damit setzten sich drei Elmberger Maturantinnen, darunter Lisa Neundlinger und Tina Reitermayr aus Walding, im Rahmen ihrer Diplomarbeit auseinander. Neues ProduktLisa Neundlinger aus Walding untersuchte in Kooperation mit dem...