Engalm

Beiträge zum Thema Engalm

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Vomp
Feierlicher Almkirchtag lockte in die Eng Alm

Am vergangenen Sonntag fand wie jeden ersten Sonntag im September auch heuer wieder der traditionelle Almkirchtag der Eng Alm statt. VOMP. Nach einem festlichen Gottesdienst bei der Almkapelle wurde beim Frühschoppen zünftig gefeiert. Die Terfner Egerländer spielten vor der Rasthütte auf und vor der Käserei spielten „Schneidig und Echt“ auf und gaben den selbstgemachten Krapfen und den Kiachl der Almbäuerinnen somit den richtigen Rahmen. Bei besten Schmankerl und guter Musik die Bergkulisse...

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Vomp
Engalm präsentiert Käse-Spezialitäten und ihr neues Buch

VOMP. Kürzlich wurden in der Rasthütte der Engalm das neue Buch präsentiert. Es erzählt mit imposanten Bildern der Naturfotografen Heidi Nothegger- Hölzl und Reinhard Hölzl von den Menschen, die im Herzen des Karwendels am Naturjuwel Großer Ahornboden arbeiten und leben, dem Verlauf des Almsommers und wie darin aus bester Alm Milch die  prämierten Enger Käsespezialitäten werden. Zugleich wurde auch der erste Laib des Original Enger Bergkäses 2022 durch den Käser Edi Radinger angeschnitten. Nach...

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Eng Alm räumt bei Almkäseolympiade 4 Medaillen ab

An einem der schönsten Plätze Österreichs, der Eng Alm am Ahornboden, wird auch seit Jahren einer der besten Käse erzeugt. Dies konnte jetzt wieder unter Beweis gestellt werden. Die Qualität und die Regionalität der Eng Alm hat sich wieder durchgesetzt. Kürzlich ist in Galtür zum 24 mal die internationale Almkäseolympiade über die Bühne gegangen. 100 Senner aus Österreich, Deutschland, Südtirol, Liechtenstein und der Schweiz sind angereist, um für ihren Käse eine Medaille zu gewinnen. Einer...

  • Florian Haun

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