Süße Früchte für gesunde Ernährung
Erdbeeren – die verführerischsten Vitamin C-Lieferanten Endlich beginnt wieder die Erdbeer-Saison. Die roten Früchtchen sind nicht nur eine Gaumenfreude, sondern durch ihren hohen Vitamin C Gehalt von 65 mg pro 100 g wichtigter Bestandteil einer gesunden Ernährungsweise. Mit nur 32 kkal pro 100 g liefern Erdbeeren dem Körper wenig Energie und erhalten die schlanke Linie. Darüber hinaus enthalten sie mit Ferula- und Ellagsäure sekundäre Pflanzenstoffe, die für ihre krebsvorbeugende Wirkung...