1
10
Fischzüchter aus Leidenschaft
Franz Kroisleitner und Gastronom Erich Tösch züchten mit Leidenschaft Forellen, Saiblinge und weitere schmackhafte Speisefische Seit zehn Jahren betreibt Fischereimeister Franz Kroisleitner seine Forellenzucht. Er züchtet vorwiegend Forellen, Saiblinge und Tigerfisch. "Wir züchten aus eigenen Mutterfischen heraus" sagt Kroisleitner, "diese Faszination, wie sich dieses Geschöpf entwickelt, begleitet mich schon seit meiner Kindheit. Für mich ist dies eine erfüllende Arbeit, ich bin viel in der...