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DIY-Restaurant
Im „Makery“ kocht der Gast schon selbst
Der Do-it-yourself-Trend hält auch in der Gastronomie Einzug: In der "Makery" steht man selbst am Herd. WIEN/INNERE STADT. Als Start-up kann man das Unternehmen von Bence Thomann wohl kaum mehr bezeichnen. Eine Idee, die ihm vor fünf Jahren von einem Freund präsentiert wurde, ließ ihn einfach nicht mehr los. Also tüftelte der gebürtige Budapester an einem Konzept für ein Restaurant, in dem die Gäste ihre Speisen selbst zubereiten sollten. Mit der "Makery" in der Zelinkagasse 14 hat Thomann nun...