Ernährung

Beiträge zum Thema Ernährung

"Genusstage" in der Bäckerei/Konditorei Gansfuß in Eberau. | Foto: Wirtschaftskammer
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Lebensmittelerzeuger im Bezirk Güssing machten Appetit

58 burgenländische Lebensmittelerzeuger zeigten bei einer "Genusswoche", was sie an Köstlichkeiten in ihren Betrieben produzieren. Das Motto: „Regional schmeckt genial“. Zu den Teilnehmern im Bezirk Güssing zählten die Bäckerei und Konditorei Gansfuß in Eberau, die Konditorei Lendl in Bildein, die Bäckerei Wolf in Güssing, die Nudelerzeugung Bischof in Ollersdorf, die Bäckerei Pichler-Schmaldienst in Bocksdorf, die Fleischerei Steindl in Güssing und die Schneckenzucht Janisch in Stegersbach....

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Familie Fabian will ein halbes Jahr lang "heimisch" essen

Die Bezirksblätter Burgenland haben die Initiative „Wir essen burgenländisch“ gestartet. Ist es möglich, sich über einen einen längeren Zeitraum nur von Lebensmitteln burgenländischer Herkunft zu ernähren? Die Bezirksblätter Burgenland wollen diese Frage mit Hilfe von sechs Familien beantworten. Sie werden versuchen, sechs Monate lang beim Lebensmitteleinkauf und beim Essen möglichst auf burgenländische Produkte zurückzugreifen. Die Familien berichten über ihre Erfahrungen regelmäßig auf...

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