Erwin Kainz

Neuer Jahrgang des Mattseer Stiftsweins erfreut Weinkenner und Genießer aus der gesamten Region. MATTSEE (schw). Der neue Weinjahrgang "Steiner Freiheit" wurde im historischen Stiftsweinkeller in Mattsee von Stiftsprobst Franz Lusak sowie von Kanonikus Markus Menner, Pfarrer von Ostermiething, gesegnet. Ganz der Tradition entsprechend wurde der Gemischte Satz - bestehend aus den Weinsorten Neuburger, Müller-Thurgau und Gelber Muskateller - von Stiftsverwalter Johannes Müller, Kellermeister...

MATTSEE (schw). Im vergangenen Jahr wurde das Jubiläum "400 Jahre Stiftsweinkeller" mit einem Stiftsweinfest gefeiert. Bei der zweiten Auflage wurden wieder edle Tropfen wie Messwein, Neuburger, Sauvignon Blanc, Welschriesling, Zweigelt, Rosé und Frizzante verkostet. Gekeltert wurden die köstlichen Weine vom Winzer-Paar Urban und Dominique Stagard, die das seit 1150 bestehende Weingut "Stift Mattsee" in Stein bei Krems in biologischer Weinanbauweise betreiben. "Die Familie führt das Weingut in...

MATTSEE (schw). "Was ist das für ein Leben, wenn man keinen Wein hat, der doch von Anfang an zur Freude geschaffen wurde", zitierte Stiftsprobst Franz Lusak die Heilige Schrift Jesus Sirach im Alten Testament, der im 400 Jahre alten Stiftskeller in Mattsee die "Steiner Freiheit 2016" vom Weingut Mattsee taufte und segnete. "Es war ein anstrengendes Weinjahr, aber wir können lachen und uns freuen", so Erwin Kainz vom Stiftskeller, der den gemischten Satz - bestehend aus vier Sorten -...

MATTSEE (schw). Köstliche Heurigen-Jause zur Halthäusl-Musi und Grüner Veltliner aus den eigenen Stiftsrieden wurden den Gästen beim ersten Stifts-Weinfest in Mattsee serviert. "Der Weinkeller wurde vor 400 Jahren gebaut, um die Weinversorgung von Mattsee aus gewährleisten und schlechte Lesejahre überbrücken zu können", erklärte Erwin Kainz, der das Fest mit Gattin Hedi und weiteren fleißigen Helfern organisierte und 400 Flaschen Jubiläumswein sowie 40 Flaschen Magnum-Füllung anbot. "Der Wein...