Erzeugung

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Setzt auf möglichst bunte Palmbesen: Evi Bär am Wochenmarkt in Spittal
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Bunte Palmbesen sind gefragt

Evi Bär vertreibt seit 15 Jahren ihre Palmbesen am Wochenmarkt in Spittal. Wie viele Palmbesen Evi Bär schon gebunden hat, kann sie nicht sagen. „Es sind jedenfalls sehr viele“, schmunzelt die Fresacherin. Kein Wunder, denn immerhin seit 15 Jahren ist Bär schon am Wochenmarkt in Spittal mit ihren Werken vertreten. Dabei gleicht kein Palmbesen dem anderen. So verwendet sie neben Palmkätzchen je nach Geschmack auch Wacholder, Buchs und manchmal auch Stechpalme oder Olivenzweige. Verziert wird das...

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Milcherzeugung im Jahr 2008

Die Statistik Austria berechnete in Zusammenarbeit mit zahlreichen Expertinnen und Experten die Menge der 2008 in Österreich erzeugten Rohmilch nach Art und primärer Verwendung. 3.196.000 Tonnen (+1% gegenüber 2007) Kuhmilch standen 8.000 Tonnen (-4%) Schaf- und 17.200 Tonnen (+3%) Ziegenmilch gegenüber. Kuhmilcherzeugung und -verwendung Im Jahr 2008 wurden durchschnittlich 527.000 (+0,3% gegenüber 2007) Milchkühe gehalten. Die durchschnittliche Jahresmilchleistung je Tier erhöhte sich um 1%...

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