Vietnamesische Kultur in der Donaufelder Strasse 37
Es war im Jahre 2005 da eröffnete Herr Philip Nguyen [übersetzt: Philip Müller] sein Restaurant Wasabi in der Donaufelder Straße. Er nannte es Wasabi nach der gleichnamigen grünen Meerrettich Paste, die zu fast allen Speisen gereicht wird. Das Lokal überzeugte mich von Anfang an. Köstliche Speisen werden in einem detailverliebten Ambiente serviert. Auch wenn es nicht der Tradition entspricht, reichen einem die KellnerInnen auch mal Gabel und Messer an den Tisch. Wie in Asien üblich wird gerne...
Villa Hügel der Familie Krupp in Essen
Immer wieder besuchen wir gerne unsere Freunde im Ruhrgebiet. Dabei besuchten wir auch die Villa Hügel der Familie Krupp in Essen, heute befindet sich in derem ehemaligen Wohnsitz das Krupp Museum. Diese Familie hat durch ihre Stahlwerke und ihre Sozialleistungen Wirtschaftsgeschichte geschrieben. Die Villa Hügel befindet sich heute im Besitz der Stadt Essen.
Unser Oster-Essen - nach vielen Jahren wieder einmal gefüllte Kalbsbrust
Die Entstehungsgeschichte einer gefüllten Kalbsbrust in drei Bildern ;-)))
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