Essen

Beiträge zum Thema Essen

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Gasthaus Kammerhofer in St. Barbara: Jubiläumsfest war ein voller Erfolg

Das 30-jährige Jubiläum vom Gasthaus Kammerhofer in St. Barbara-Wartberg wurde groß gefeiert. 1982 eröffneten Maria Magdalene und Johann Kammerhofer in der Berghaussiedlung in Wartberg ihr erstes Gasthaus. 1987 kaufte die Familie die ehemalige Konsumfiliale und eröffnete dort das Restaurant „K1“. Das 30-jährige Jubiläum wurde am vergangenen Samstag groß gefeiert. „Die letzten dreißig Jahre waren spitze, auf die nächsten drei Jahrzehnte“, freute sich Bernhard Kammerhofer, der das Lokal vor...

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  • Thomas Dormann
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Gourmetabend beim Berggasthof Ochnerbauer

Am 22. und 23. Mai lud der Berggasthof Ochnerbauer bereits zum 11. Mal zum Gourmetabend ein. An die 45 Gäste folgten der Einladung und ließen sich von der Familie Illmaier verwöhnen. Am Tisch stand für die Gäste bereits Gebäck und Aufstriche bereit. Das besondere war die Blutwurst im Brotteig, eine Blutwurst die mit Brotteig ummantelt wurde und danach gebacken wurde. Danach wurde der Erste Gang serviert. Dieser bestand aus einem 32 Monate gereiften Prosciutto vom Wollschwein mit Parmesanchip...

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  • Martin Salchenegger

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