KOMMENTAR: Essenziell?
„Du bist, was du isst“ - zugegeben, das Sprüchlein ist wenig reizvoll, weil alt, aber wir wissen: In jedem Sprichwort steckt ein Körnchen Wahrheit, das bestätigt zumindest das Klientel des Abtenauer Rösslmarktes, der vergangene Woche seine Pforten geöffnet hat. Nirgends führen grundlegende Essgewohnheiten zu mehr Konflikten, als beim Aufeinandertreffen von Tierschützern (hier: Veganern) und Tierhändlern (der fleischlichen Lust erlegen). Im Fall des Rösslmarktes verliehen die Fleischesser ihrem...