Gastro auf der Suche
BEZIRK (nikl). Bringt man gewisse Voraussetzungen mit, kann ein Job in der Gastronomie zum Traumjob werden. Arbeiten in der Gastronomie wird zum einem mit schlechten Arbeitszeiten verbunden. "Familienfreundlich sieht anders aus. Die meisten wechseln mit zunehmendem Alter in eine andere Branche oder machen sich selbstständig. Es braucht eben Leidenschaft für diesen Beruf", betont Karl-Heinz Hedrich, Küchenchef im Restaurant Almtalerhof in Traun. Zum anderen schreckt der Stressfaktor viele ab,...