Fachkraft gesucht

Beiträge zum Thema Fachkraft gesucht

Wirtesprecher Andreas Hammerle und Tochter Andrea von der "Zenz’n Stub’n" bemühen sich um Gastro-Nachwuchs. | Foto: Jungwirth

Fachkräftemangel in der Gastronomie
Koch und Kellner dringend gesucht

Über einen eklatanten Fachkräftemangel in der Gastronomie klagt Wirtesprecher Andreas Hammerle. BEZIRK. "Die Situation ist überall schwierig", meint Andreas Hammerle, Inhaber der Schörflinger "Zenz’n Stub’n" und Wirtesprecher für den Bezirk Vöcklabruck. Fachkräfte fehlen in der Gastronomie an allen Ecken und Enden. Nicht nur in der Hochsaison. "Wir suchen zum Beispiel für unser Haus aktuell vier Mitarbeiter. Bisher erfolglos", so Hammerle im Gespräch mit der BezirksRundschau. Eine Entspannung...

OÖ
Vöcklabruck
Alfred Jungwirth

Lydia Füreder ist bereits im dritten Jahr ihrer Ausbildung bei Helmut Fehringer (r.) im Café-Restaurant Himmelreich.

"Muss Chancen sehen"

Respekt und Wertschätzung ist das Erfolgsrezept von Helmut Fehringer in der Lehrlingsausbildung. REGAU (rab). "Ich habe keine Schwierigkeiten, Lehrlinge zu finden", meint Helmut Fehringer aus Regau. Der Inhaber des Café-Restaurant Himmelreich bildet derzeit vier Lehrlinge in den Berufen Koch/Köchin und Restaurantfachmann/-frau aus. Er motiviert zudem Jugendliche bei Vorträgen in Neuen Mittelschulen, sich für eine Lehre in der Gastronomie zu bewerben. Vertrauen schenken Die meisten Bewerbungen...