Fachkraft gesucht

Einige Restaurants mussten aufgrund Personalmangels bereits Öffnungszeiten einschränken. URFAHR-UMGEBUNG. So gut wie alle Gastronomie-Betriebe im Bezirk Urfahr-Umgebung suchen derzeit händeringend nach Mitarbeitern. Den Hauptgrund für den Personalmangel sieht Wirtesprecher Karl Wögerer aus Feldkirchen im demografischen Wandel. "Es kommen einfach zu wenig Arbeitskräfte nach", meint er. Obwohl es in letzter Zeit wieder mehr Mitarbeiter in der Gastro gibt, seien es trotzdem noch zu wenige. Vor...

Viele Servicekräfte haben sich in der Krise beruflich neu orientiert. Die Gastronomie im Bezirk Braunau kämpft ums Personal. BEZIRK BRAUNAU (ebba). Bereits vor der Corona-Pandemie hatten Gastronomiebetriebe oft Probleme damit, geeignetes Personal zu finden. Durch die Schließungen in der jüngsten Vergangenheit hat sich die Lage nun weiter zugespitzt. Denn viele Servicekräfte haben sich aufgrund der langen Lockdowns dazu entschlossen, einen anderen beruflichen Weg einzuschlagen oder umzuschulen....

Über einen eklatanten Fachkräftemangel in der Gastronomie klagt Wirtesprecher Andreas Hammerle. BEZIRK. "Die Situation ist überall schwierig", meint Andreas Hammerle, Inhaber der Schörflinger "Zenz’n Stub’n" und Wirtesprecher für den Bezirk Vöcklabruck. Fachkräfte fehlen in der Gastronomie an allen Ecken und Enden. Nicht nur in der Hochsaison. "Wir suchen zum Beispiel für unser Haus aktuell vier Mitarbeiter. Bisher erfolglos", so Hammerle im Gespräch mit der BezirksRundschau. Eine Entspannung...

Das Thema Fachkräfte ist auch in der Gastronomie ein allgegenwärtiges und schwieriges Thema. Egal ob Koch, Kellner oder nur eine Wochend-Aushilfe die Gastronomen sind ständig auf der Suche nach Personal. ENNSDORF (eg). Gerhard und Renate Spitzer vom Gasthof Stöckler in Ennsdorf kennen das Problem, obwohl sie zur Zeit gut mit Personal ausgestattet sind. „Das Problem ist, dass die meisten Jugendlichen weiter in eine höhere Schule gehen, egal ob sie dafür geeignet sind oder nicht. Weil heute fast...

Karl Steininger, Leiter des AMS Traun, zum Thema „Fachkräfte gesucht“ in der heimischen Gastronomie. Wie entwickeln sich die Zahlen der offenen Stellen in der Gastronomie derzeit? Karl Steininger: Derzeit haben wir von Gastronomiebetrieben in Linz Land 104 offene Personal-Suchaufträge, die wir uns zu besetzen bemühen. Grob gesagt werden 43 Menschen für die Bedienung und 61 in der Küche gesucht, 37 als Köchinnen und Köche, beziehungsweise 24 als Küchengehilfinnen beziehungsweise Abwäscher. Wie...

Insbesondere Kellner und Köche werden in der Gastronomiebranche verstärkt gesucht. ENNS (km). Wer sich für eine Tätigkeit in der Gastronomie entscheidet, hat aktuell gute Chancen. Die Branche sucht ständig Fachpersonal – insbesondere Kellner und Köche. Aufgrund der Fluktuation im Tourismus ist es für Unternehmer, wie für das Arbeitsmarktservice (AMS) eine Herausforderung, frei gewordene Positionen rasch und passend wieder zu besetzen. Lehrlinge in der Gastronomie gesucht Seit Jahren kann die...

Respekt und Wertschätzung ist das Erfolgsrezept von Helmut Fehringer in der Lehrlingsausbildung. REGAU (rab). "Ich habe keine Schwierigkeiten, Lehrlinge zu finden", meint Helmut Fehringer aus Regau. Der Inhaber des Café-Restaurant Himmelreich bildet derzeit vier Lehrlinge in den Berufen Koch/Köchin und Restaurantfachmann/-frau aus. Er motiviert zudem Jugendliche bei Vorträgen in Neuen Mittelschulen, sich für eine Lehre in der Gastronomie zu bewerben. Vertrauen schenken Die meisten Bewerbungen...