Fachkraft gesucht
Köche werden in Urfahr-Umgebung dringend benötigt
- Köche sind momentan gefragte Leute.
- Foto: AllaSerebrina/panthermedia.net
- hochgeladen von Veronika Mair
Einige Restaurants mussten aufgrund Personalmangels bereits Öffnungszeiten einschränken.
URFAHR-UMGEBUNG. So gut wie alle Gastronomie-Betriebe im Bezirk Urfahr-Umgebung suchen derzeit händeringend nach Mitarbeitern. Den Hauptgrund für den Personalmangel sieht Wirtesprecher Karl Wögerer aus Feldkirchen im demografischen Wandel. "Es kommen einfach zu wenig Arbeitskräfte nach", meint er. Obwohl es in letzter Zeit wieder mehr Mitarbeiter in der Gastro gibt, seien es trotzdem noch zu wenige. Vor allem in der Küche wird gesucht. "Hier war der Mangel immer schon größer", weiß Wögerer. Gerade aber Köche würden eine hochwertige Ausbildung genießen und könnten sich bei ihrem Handwerk ausleben.
Viele Möglichkeiten
Aber auch ein Job im Service lohnt sich laut dem Wirtesprecher. "Mit dem Trinkgeld ist der Verdienst sehr attraktiv und man kann dort arbeiten, wo andere Urlaub machen", meint Wögerer. Außerdem würden einem mit einer Ausbildung in der Gastronomie alle Möglichkeiten offen stehen. "Arbeiten beim Wirt ums Eck ist genauso möglich, wie weltweit Karriere machen", so der Wirt.
Drei bis vier Tage geöffnet
Touristiker und Gastronomen sind aber auch in anderen Branchen gefragt, da sie gute Umgangsformen haben und sehr belastbar sind. Viele von ihnen absolvierten während der Corona-Pandemie eine Umschulung. Diese jetzt wieder zurück in die Gastro zu holen sei schwer. Durch den Personalmangel waren bereits einige Restaurants und Lokale im Bezirk gezwungen, ihre Öffnungszeiten auf drei bis vier Tage einzuschränken.
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