Familie Stelzer

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Kommentar: Man ist, was man isst

Schon jetzt ist für viele Konsumenten undurchschaubar, was wirklich in unseren Lebensmitteln drin ist. Kleingedrucktes, irreführende Formulierungen und Bilder und die mangelnde Fachkenntnis sind der Grund. Das ist auch ein wenig überraschendes Ergebnis des Projektes "Wir essen burgenländisch": Eier aus Käfighaltung sind verboten, Produkte mit Eiern aus Käfighaltung nicht. Die Zustimmung zu CETA und TTIP würde das noch steigern. Wohl nicht umsonst werden die beiden Abkommen im Geheimen...

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Geschafft! Martina, Celine und Yvonne mussten wegen des Projektes "Wir essen burgenländisch" auf das eine oder andere verzichten. | Foto: Stelzer
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Projektende von "Wir essen Burgenländisch" bringt aufschlussreiche Ergebnisse

Familie Stelzer aus Wolfau hat sich bereit erklärt, sich sechs Monate nur von regionalen Produkten zu ernähren. WOLFAU (kv). Jetzt ist das Experiment abgeschlossen und sie ziehen Bilanz. "Wir haben viel Neues kennengelernt und auch der Austausch mit den anderen Familien brachte Erkenntnisse", sagt Yvonne Stelzer. Celine entdeckte ihren grünen Daumen und hegte und pflegte mit Begeisterung ihren Garten. Im Blick der Öffentlichkeit Familie Stelzer hat bereits vor dem Projekt sehr darauf geachtet,...

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