Zeitgeist mit neuer Pächterin
"Wert hinter den Gerichten erkennen"
Marianne Katharina Pulvermacher ist das neue Gesicht im Zeitgeist Café Restaurant in Klagenfurts Südquartier. Die 42-jährige weiß, den Wert hinter den Gerichten zu erkennen. KLAGENFURT. Für Pulvermacher ist es wichtig, dass die Leute den Wert hinter den Gerichten erkennen. „Ich bin am Bauernhof aufgewachsen, ich weiß woher die Lebensmittel kommen, deshalb scheue ich mich, überverarbeitete Lebensmittel zu verwenden. Ich kaufe so regional wie möglich ein. Das Fleisch kommt aus Kärnten oder...