fleischerei

Beiträge zum Thema fleischerei

Bratwurst, Erdäpfel, Sauerkraut: In Oberösterreich und Salzburg Brauch, in der Steiermark immer beliebter. | Foto: KK
3 3

Bratwurstgenuss am ersten Adventsonntag

Am 3. Dezember ist Bratwurstsonntag! Wo dieser Brauch herkommt und wo man den Klassiker im Bezirk Voitsberg bekommt: A herzhafte Bratwurst mit an g’mackigen Sauerkraut! In vielen Bundesländern – wie zum Beispiel Oberösterreich – ist dies bereits eine liebgewonnene Tradition geworden. Über die genaue Herkunft des Brauches tappt man jedoch im Dunkeln. Eine mögliche Erklärung, laut oberösterreichischem Brauchtumskalender, könnte wie folgt sein: Da man früher nicht alle Tiere im Winter durchfüttern...

  • Stmk
  • Voitsberg
  • Simon Michl
Das Gasthaus Buchhaus-Ritt am Voitsberger Hauptplatz wird in den kommenden Wochen erweitert. | Foto: Buchhaus-Ritt
2

Hauptplatz Voitsberg: Gasthaus Buchhaus-Ritt baut um

Mit 31. Oktober wird die Fleischerei am Voitsberger Hauptplatz zugesperrt, Mitte Jänner wird das erweiterte Gasthaus eröffnet. Passend zum 60-Jahr-Jubiläum hat Birgit Schwaiger Großes vor. Denn das beliebte Gasthaus Buchhaus-Ritt am Voitsberger Hauptplatz wird umgebaut. "Mit 31. Oktober sperren wir die Fleischerei zu, weil meine Eltern beide in Pension sind", erzählt Schwaiger. Der dadurch gewonnene Platz wird genutzt, das Gasthaus wird um einen Gastraum erweitert. In Zukunft kann Schwaiger mit...

  • Stmk
  • Voitsberg
  • Harald Almer

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.