fleischerei

In der Fleischerei Walter Fürst ist die lückenlose Rückverfolgbarkeit aller Produkte garantiert. Vom Bauernhof bis auf Ihren Teller – jeder Schritt wird bei uns dokumentiert. „Unsere Kunden sollen jederzeit nachvollziehen können, woher ihr Fleisch stammt“, betont Walter Fürst. Die Fleischerei arbeitet eng mit regionalen Bauern zusammen, deren Betriebe regelmäßig überprüft werden. Kurze Transportwege sorgen dafür, dass das Fleisch frisch bei uns ankommt und die Umwelt geschont wird. Jeder...

Kalbfleisch gilt als besonders zart und delikat, aber was macht es so besonders? In der Fleischerei Walter Fürst legen wir großen Wert auf die Aufklärung unserer Kunden. „Kalbfleisch ist reich an Proteinen und Mineralstoffen, während es gleichzeitig wenig Fett enthält“, erklärt Walter Fürst. Es ist besonders zart, da es von jungen Tieren stammt, die sich vorwiegend von Milch ernähren. Bei der Zubereitung sollte darauf geachtet werden, das Fleisch nicht zu lange zu garen, um seine Zartheit zu...

Eine gute Jause ist der perfekte Snack für zwischendurch, egal ob für die Schule, die Arbeit oder einfach zu Hause. In der Fleischerei Klang setzen wir auf frische und regionale Produkte, um Ihnen jeden Tag die beste Qualität bieten zu können. Unsere hausgemachten Wurstwaren, Schinken und Aufstriche werden täglich frisch aus Fleisch von regionalen Bauern hergestellt, die wir persönlich kennen und denen wir vertrauen. Das bedeutet für Sie: Kurze Transportwege, maximale Frische und ein...

KOTTES. Mit Ende Dezember 2022 hat der bekannte Fleischermeister Alfred Grabner aus Kottes seine Pension angetreten. Somit verliert die Marktgemeinde Kottes-Purk einen wichtigen Nahversorger. Durch seine außerordentlich guten Wurst– und Fleischwaren war er über die Gemeindegrenzen hinaus sehr bekannt und lieferte seine Produkte in die umliegende Region und in die Wachau. Mit seinen sechs langjährigen Mitarbeitern feierte er am letzten Arbeitstag seinen wohlverdienten Ruhestand. Der...

SCHLOSS ROSENAU. Beim internationalen Wettbewerb um die beste Blutwurst 2015 in Frankreich gewann Meisterfleischer Gerhard Weißenhofer die Goldmedaille! Diese Auszeichnung zeigt, dass die kleine Meierhof-Fleischerei große Qualität produzieren kann. Infos zum Betrieb: www.heuriger-meierhof.at

GUTENBRUNN. Konsumentenschutzreferent LH-Stv. Sepp Leitner (SPÖ) verlieh dem Fleischereibetrieb Fürst am 14.11.2012 die Auszeichnung „Konsumentenfreundlicher Betrieb 2012“. Mit der Auszeichnung werden verschiedenste Betriebe in unterschiedlichen Branchen für besondere Leistungen in Sachen Kundenservice, Innovation, Produktsicherheit, Vermarktung sowie Produktentwicklung vor den Vorhang geholt. Seit dem 18. Jahrhundert beherbergt das Haus Gutenbrunn 4 eine Fleischhauerei und eine Gastwirtschaft,...