Nicht "nur" ein Fleischereibetrieb
Miriam und Johann Zimmermann kochen auch, sind mit einem Grillwagen unterwegs und vermieten Hütten. Schon seit 1682 findet sich im Gebäude in der Bundesstraße 19 in Spital am Semmering durchgehend ein Fleischhauer. Auch heute noch. Seit 1974 betreibt Familie Zimmermann hier ihre Fleischerei, zuvor bereits von 1968 weg in St. Barbara-Wartberg. Mit Johann und seiner Frau Miriam Zimmermann ist es bereits die zweite Generation, die den Familienbetrieb in Spital am Semmering führt. "Schlagen,...