Frühlingskräuter

Beiträge zum Thema Frühlingskräuter

Workshop "Entschlacken im Frühjahr"

Entgiften und Entschlacken Schon die alten Kelten und Germanen wussten was zu tun ist, um den Körper nach einem langen kalten Winter wieder auf Vordermann zu bringen.  Bestandteile von Smoothies, Suppen, Frühlingskräutersalzen oder Salaten könnten beispielsweise die folgenden Kräuter sein: Bachbunge, Beifuß, Brennnessel, Brunnenkresse, Bärlauch, Gänseblümchenblüten, Giersch, Gundelrebe, , Löwenzahn, Pimpinelle, Rauke, Sauerampfer, Sauerklee, Schafgarbe, Schlüsselblume, Schnittlauch,...

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Amaro | Foto: Claudia Lux
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Workshop - Kräuter und Blüten im Frühjahr

Die Frühjahrsmüdigkeit ist noch immer präsent? Kein Wunder bei den heurigen Wetterkapriolen. Was jetzt in der Natur wächst, gibt uns Energie! Die Nährstoff- und Vitaminspeichetr werden mit kraftstrotzenden Frühlingskräutern aufgefüllt. Aber nicht nur Brennnessel, Giersch und Vogelmiere warten darauf verarbeitet zu werden auch die Blüten von Schlehe, Hopfenspargel usw. Schlehenblüten werden in der Volksheilkunde zur Kräftigung zu Heilkräuterweinen weiterverarbeitet bzw. finden sich in...

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Entschlacken im Frühjahr

Die Frühjahrsmüdigkeit macht schlapp und wir fühlen uns oft ausgelaugt und kraftlos. Energie können wir mit jungen kraftstrotzenden Frühlingskräutern auftanken. Nährstoff- und Vitaminspeicher werden wieder aufgefüllt. Brennnessel, Löwenzahn, Giersch, Vogelmiere und Gundelrebe – das erste Frühlingsgemüse ist bereit zum Ernten. Wie wir sie weiter verarbeiten können zu Pesto, Smoothie, grüne Weckerln, Kräuterlimonade usw. ist Thema des Workshops. Bei einer Kräuterwanderung werden die benötigten...

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