2
Vom Futter bis zum Speck
Beim Feidlbauer, Georg Scheiflinger, in Göriach gibt es regionale Produkte vom Schwein. PUSARNITZ. Landwirte wie Georg Scheiflinger sind der Beweis, dass es keine Massenzucht mehr braucht. Schweinefleisch in bester Qualität direkt aus der Region – besser geht es kaum. Den Feidlbauer findet man in Göriach, Hausnummer 5. Der Betrieb ist einer der wenigen in der Umgebung, der Schweine züchtet, schlachtet und auch direkt vermarktet. Scheiflinger, Mitglied der AMA Genuss-Region, im Gespräch....
