Gansl

Beiträge zum Thema Gansl

Die Festtagsgans birgt viele Verdauungsprobleme. | Foto: Alexander Raths/Fotolia.com
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Gansl, Knödel, Rotkraut

Dem Völlegefühl entgegen wirken Gansl, Knödel, Rotkraut: Jetzt sind deftige Gerichte auf vielen Speisekarten zu finden. Wer sich die schwere Kost gönnen möchte, sollte ein paar Ratschläge beherzigen. Hilfreich ist, jeden Bissen gründlich zu kauen. Die im Speichel enthaltenen Enzyme helfen, die Nahrung zu zerlegen, und das Verdauungssystem wird entlastet. Viele leiden nach einem Gansl an Sodbrennen. Daher sollte man nach dem Essen nicht gleich ins Bett. Schlaf kann in den ersten Stunden nach der...

  • Carmen Hiertz
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Weingut und Heuriger Familie Deutsch

Seit 7. November haben wir wieder täglich ab 11:00 Uhr für Sie geöffnet (Montag Ruhetag) Saisonale Schmanckerl auf Vorbestellung vom 7.11 - 22.11.: Knuspriges Ganserl mit Rotkraut und Kartoffelknödel Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Ihre Familie Deutsch. Weingut und Heuriger Familie Deutsch Weinberggasse 40 2102 Hagenbrunn Tel.: 02262 672562 Fax DW 5 Vom 7. November bis 6. Dezember (Heurigenbetrieb)

  • NÖ
  • Korneuburg
  • Stefan Linzmayer
Foto: Archiv

Die Gaumenfreude Martinigansl

Bis zu 300.000 Vögel wandern jährlich in die heimischen Rohre Rund 300.000 Stück des Federviehs wandern jährlich ins Backrohr der Österreicher und kommen später in Begleitung von Rotkraut und Knödeln auf den Tisch. Für Figurbewusste ist das festliche Martinigansl jedoch nichts, denn mit rund 1.300 Kalorien pro Portion fallen die gebratenen Vögel nicht gerade unter die Kategorie "light". Jahrhundertelange Tradition Das Martinigansl hat eine jahrhundertelange Tradition. Urkundlich erwähnt wurde...

  • NÖ
  • Korneuburg
  • Sandra Schütz

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