Gasgriller

Grillen mit Gas oder Holzkohle: Darüber "matchen" sich die WOCHE-Redakteure Angelika Kern und Wolfgang Gaube. PRO: Wolfgang Gaube Ran an den Griller: fertig, los! Die Grillaromen kommen weder von der Holzkohle oder den Briketts, noch vom Gas, sondern von der Hitze. Die erwünschten delikaten Raucharomen am Steak liefern sowohl gute Holzkohlen-, wie auch gute Gasgriller, wenn sie richtig benutzt werden. Ich selber brauche keine rotglühende Kohle und keine heiße Asche, um in Grillstimmung zu...