Gasthof Gregorits

Beiträge zum Thema Gasthof Gregorits

Die Sonntagsrunde auf ihrem Stammtisch in der üblichen Kon-stellation, wie man sie im Gasthof schon seit Jahren kennt.
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Bauernschnapsen in Klingenbach
Auf ein Bummerl am Sonntag

KLINGENBACH. Die erste Kirchenmesse am Sonntag in Klingenbach ist vorüber und der Uhrzeiger neigt sich in Richtung acht Uhr dreißig. Für eine Handvoll gestandener Herren heißt es Treffpunkt im Gasthof Gregorits, an üblicher Ort und Stelle. Sagen wir 30 Jahre Die Ursprünge dieses Rituals reichen weit in die Vergangenheit zurück, inzwischen sind Mitglieder hinzugekommen und andere leider auch gegangen. Auf der sicheren Seite ist man jedenfalls, wenn man von gut 30 Jahren ausgeht, seit denen sich...

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  • Helmut Pfeiffer
Küchenchef Paul Gregorits übernahm im Jahr 1995 die Ruder.
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Regionalität ist das Kriterium

Der Familienbetrieb Gregorits in Klingenbach fußt auf zwei Säulen. Beidseits setzt man auf Regional. KLINGENBACH. Zum einen hat sich der Klingenbacher Traditionswirt schon seit den späten 60ern mit seiner Küche einen Namen gemacht. Zum anderen kam mit der Übernahme von Paul Gregorits 1995 ein zweites Bein durch das Catering hinzu. Diese beiden Bereiche bilden die zwei Säulen auf denen der Betrieb heute fußt. Der Mörtel, der die Säulen den Betrieb heute tragen lässt ist das stätige Bestreben...

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