Gastromanagement

Beiträge zum Thema Gastromanagement

Astrid Gruber, 3. Jahrgang, beim Sekt einschenken. | Foto: LWBFS Andorf
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Spitzenköchen und Winzern auf die Finger geschaut

ANDORF, LINZ. Fünf namhafte Köchen aus Oberösterreich und Deutschland konnten die Gastroschüler der 2A und 3A der Landwirtschaftlichen Berufs- und Fachschule Andorf auf die Finger schauen. Bei der Kulinarikwelt im Wifi Linz standen sie ihnen unterstützend zur Seite – und waren bei der fachmännischen Zubereitung der Speisen dabei. Viele Tipps und Tricks konnten sie den Köchen dabei abgewinnen. Zudem erweiterten sie ihr Wissen über Weine und erhielten Informationen aus erster Hand. Denn Winzer...

  • Schärding
  • Kathrin Schwendinger

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