Gault Millau Guide 2014

Beiträge zum Thema Gault Millau Guide 2014

Benjamin Parth ist der jüngste am Bild (1. Reihe zentral über dem „B“ von „Branchentreff“) mit Martin Sieberer (2. Reihe, 5. v. r.) | Foto: Busche Verlag

Guide A la Carte: Ischgl bleibt in Tirols Gourmet-Spitze

TIROL/ISCHGL. Zwei Paznauner Spitzenköche sind in einem aktuellen Gourmet-Führer erneut unter Tirols Top 5 gewählt worden: Laut dem aktuellen „Guide A la Carte 2014“, der Anfang Oktober erschienen ist, erkochte Martin Sieberer in seiner Paznauner Stube in Ischgl 4 Sterne (95 Punkte), gefolgt von dem erst 25-jährigen Benjamin Parth (YSCLA Stüva, Ischgl), der sein Vorjahresergebnis von 4 Sternen (90 Punkte) halten konnte. Die beiden Ischgler Ausnahmeköche belegen somit Platz 3 und 4 in Tirol....

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  • Marion Prieler

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